Foto: Ilustração
O preço do feijão subiu nos últimos dias e o principal motivo é a alta qualidade que está escassa do feijão carioca, segundo o boletim desta segunda-feira (10) do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).
A oferta pelo feijão está baixa enquanto a demanda por novos lotes cresce, em especial porque empacotadoras estão interessadas em recompor estoques. Segundo os pesquisadores, em alguns casos observa-se até certa "disputa" pelo grão. Esse cenário mantém em alta os preços do grão, conforme levantamentos do Cepea.
Segundo o Cepea, os produtores que ainda detêm alguns lotes preferem se afastar do mercado, à espera de novas valorizações do feijão no curto prazo.
No caso do feijão preto, as variações foram mais moderadas na última semana, refletindo um equilíbrio entre a oferta da primeira safra e as boas projeções de produtividade para a segunda, mesmo com o recuo de área no Paraná.
Fonte: Itatiaia
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